Важность условий хранения вина для сохранения его вкуса

Важность условий хранения вина для сохранения его вкуса

Вино такой напиток, о котором издавна слагались легенды. Наши предки наделяли его божественными свойствами и устраивали многодневные праздники-гулянья в честь этого напитка. В современном мире винодельческие страны также бережно хранят и соблюдают традиции. Чего только стоит «день божоле-нуво» во Франции. Этот день, когда откупоривают первые бутылки красного молодого вина. Срок хранения божоле-нуво составляет до шести месяцев, пока сохраняется незабываемый фруктовый аромат и нотки карамели у молодого вина. И однажды в зимних сумерках можно подарить себе вечер божоле-нуво, вернуться мыслями во Францию, смакуя тонкий аромат.

В соблюдении оптимального режима хранения поможет винный шкаф Smeg, который позволяет точно настраивать температуру в широком диапазоне. Ведь каждое вино раскрывает свой букет лишь при определенных условиях хранения. Для искушенного ценителя даже незначительное отклонение температуры вина может испортить самый изысканный напиток. 

Встраиваемый винный шкаф

Само название говорит за себя. Такой шкаф монтируется в мебель, как духовой шкаф или микроволновая печь. Современный дизайн и широкий выбор вариантов исполнения позволяет использовать его в любом интерьере. Винный шкаф оснащен специальным затемненным стеклом, препятствующим проникновение УФ-излучения к бутылкам. Как правило, встраиваемые модели обладают одной температурной зоной и позволяют настраивать температуру хранения от 5 до 20 0С. На регулируемых полках одновременно может разместиться до 18 стандартных бутылок. Угольный фильтр предотвратить смешение ароматов разных напитков. Винные шкафы Smeg оснащены по последнему слову техники:

  • Используются специальные накладки из нержавеющей стали, на которых не остаются отпечатки пальцев.
  • Оригинальная фурнитура позволяет открывать шкаф одним нажатием.
  • Сенсорное управление и электронные дисплеи, которые стали must have современной бытовой техники.
  • Электронный контроль температуры обеспечивает жесткое соблюдение заданных условий.

Отдельно стоящий шкаф

Такие модели могут занять свое почетное место в гостиной. Кроме всех вышеперечисленных характеристик отдельно стоящие винные шкафы Smeg оборудованы несколькими независимыми компрессорами. Это позволяет одновременно хранить вина в разных температурных зонах. На трех полках единовременно может находиться до 78 бутылок по 0,75л. Такой шкаф позволяет своему владельцу хранить целую коллекцию различных вин. Винные шкафы Smeg соответствуют А-классу по энергопотреблению и уровню шума. 

Наверх