Салат с молодым редисом, огурцом и творогом

Готовим вкусный витаминный салат из молодого редиса, огурца и творога. Это отличный способ получить дневную норму всех микроэлементов, необходимых организму во время весеннего авитаминоза. Молодые листочки редиса и свеклы придают салату ярких красок, делая его еще более вкусным и полезным. Рецепт подойдет для детского, диетического или спортивного питания. 

Ингредиенты: 

— свежий огурец — шт.;

— редис — — шт.;

— творог — г;

— листья молодого редиса и свеклы — пучок;

— зеленый лук — маленький пучок;

— соль и черный молотый перец — по вкусу;

— оливковое масло — ст. л.

Время на подготовку – минут.

Время приготовления – минут.

Количество порций – .

Готовим салат с молодым редисом, огурцом и творогом:

Свежий огурец помоем, порежем тонкими полукольцами.

Редис помоем, обрежем хвостики. Порежем овощи тонкими полукольцами, так же, как и огурец.

Листья молодого редиса и свеклы помоем, обсушим от лишней влаги и крупно порежем. Перья зеленого лука порежем тонкими колечками.

В глубокой посуде соединим полукольца огурца и редиса, добавим творог.

Добавим в салат измельченный зеленый лук, порезанные листья редиса и свеклы.

Посолим и приправим салат черным молотым перцем по вкусу. Заправим салат с редисом небольшим количеством оливкового масла.

Перемешаем салат, чтобы все ингредиенты объединились с заправкой. При необходимости добавим еще немного соли или черного перца.

Готовый салат из молодого редиса, огурца и творога будем подавать сразу после приготовления, пока овощи остаются сочными.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Adblock
detector