Лосось в апельсиновом соусе с розмарином

Вам нужен простой рецепт вкусного блюда из лосося? Он перед вами. Приготовленный на сковороде лосось можно приготовить и в будни, и для гостей в выходной день. Аромат апельсина идеально сочетается со свежим розмарином. И на готовку у вас уйдет всего лишь полчаса.Это блюдо понравится всей вашей семье, а восхитительная хрустящая золотистая корочка приведет в восторг детей. Подавать приготовленный с апельсиновым соусом лосось можно с рисом, спаржей или брокколи. Рецепт лосося в апельсиновом соусе с розмариномИнгредиенты:- ч. л. оливкового масла;- филе лосося без кожи ( г), толщиной -, см, оставленного на мин. при комнатной температуре;- соль и молотый черный перец;- рубленных зубчика чеснока;- / ч. л. измельченного свежего розмарина;- ст. л. куриного бульона;- / ч. л. апельсиновой цедры;- / стакана апельсинового сока;- ст. л. свежего лимонного сока;- / ст. л. меда;- / ч. л. кукурузного крахмала.

Приготовление:. Нагрейте большую антипригарную кастрюлю на среднем огне Посыпьте обе стороны филе лосося солью и перцем Нагрейте оливковое масло, положите в него лосось и готовьте до появления коричневого цвета с обеих сторон. Это займет примерно по мин. для каждой стороны. Переложите на тарелку, оставляя масло на сковороде Положите на сковороду чеснок и розмарин и припускайте сек., затем добавьте / чашки куриного бульона и тушите до тех пор, пока он почти полностью выпарится. Добавьте апельсиновую цедру, апельсиновый сок, лимонный сок и мед В маленькой миске взбейте вместе ст. л. куриного бульона с кукурузным крахмалом. Налейте на сковороду, заправьте соус с солью и перцем по вкусу, затем доведите до кипения и проварите мин., постоянно помешивая Положите лосось вновь на сковородку, полейте соусом.Как видите, в приготовлении лосося по этому рецепту нет ничего сложного, блюдо получается очень красивым и ароматным.

Adblock
detector