Десерт из творога и черной смородины

Десерт из черной смородины и творога – это безумно вкусное и легкое летнее лакомство, которое не оставит равнодушным никого. Готовится из простых и доступных продуктов, так что у вас есть все шансы порадовать свою семью!Для мусса из черной смородины нужно взять:черную смородину (я брала замороженную) — гяичный белок — шт.сахар — гжелатин — гДля творожной массы нужно подготовить: творог — гсметана — гсахар — ст.л.Для украшения:яичный белок — шт.сахар — гкондитерская посыпка — по вкусуСпособ приготовления:

Начнем с приготовления мусса из смородины. Желатин замочить в / стакане холодной кипяченой воды на минут. Затем нагреть до растворения желатина.

Охлажденный белок взбить с г сахара.

Смородину разморозить, разбить блендером до состояния пюре.

Смородиновое пюре вмешать во взбитый белок.Добавить растворенный желатин, все хорошо взбить. Мусс готов.

Для приготовления творожной массы мы просто взбиваем погружным блендером творог с сахаром и сметаной. Наполняем ею бокалы до половины.

Сверху распределяем мусс из смородины и ставим в холодильник для застывания.

Для украшения белок взбить с грамм сахара, выложить белой шапочкой на мусс.

Десерт готов!Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко

Adblock
detector