Шоколадное печенье с начинкой из вишен

Предлагаем рецепт шоколадного печенья с начинкой из вишен, которое отлично подойдет на сладкий новогодний и рождественский стол.Ингредиенты:

— г сливочного сыра, размягченного;- ½ чашки сахарной пудры;- ½ чашки мелко нарезанной вишни (вишневый ликер слить);- ¼ чайной ложки миндального экстракта;- ванильных вафель;- г ароматных шоколадных конфет для покрытия, крупно нарезанных;- чайные ложки кулинарного жира;- кондитерская обсыпка красного, зеленого и белого цвета.Выход: шт.Приготовление:. Для начинки взбейте в миске среднего размера электрическим миксером на средней скорости сливочный сыр и сахарную пудру до получения однородной массы. Добавьте вишни и миндальный экстракт. Намажьте начинкой половину ванильных вафель. Накройте их оставшимися вафлями, нижней стороной вниз. Накройте крышкой и охлаждайте минут или пока начинка застынет В кастрюле среднего размера нагрейте на медленном огне, помешивая, шоколадные конфеты с двумя ложками кулинарного жира, пока смесь не растает и не станет гладкой. Снимите с огня. Используя вилку, опустите каждое печенье в растопленную шоколадную глазурь, поворачивая так, чтобы оно оказалось полностью покрытым ею и стряхивая лишние капли в кастрюлю. Поместите покрытое глазурью печенье на лист вощеной бумаги. Посыпьте обсыпкой. Оставьте на мин. или пока шоколадная глазурь застынет.Советы:-Можно использовать микроволновую печь для растапливания шоколадного покрытия. В небольшой миске смешайте нарезанные конфеты и ½ чайной ложки жира. Через сек. помешайте. Время приготовления – — сек.-Храните печенье между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере не более суток. Не замораживайте.Пищевая ценностьПорция ( печенье – норма при диете в калорий): ккал, г жира ( г насыщенных жиров, г мононенасыщенного жира), мг холестерина, мг натрия, г углеводов, г сахара, г протеина.

Adblock
detector