Омлет с зеленым горошком

17.11.2018 Выкл.

Хочу предложить вам рецепт замечательного, очень вкусного, полезного, а самое главное простого завтрака — омлет с зеленым горошком.Список ингредиентов:- куриных яйца- мл молока- щепотка соли- немного растительного масла (для жарки омлета)- стакан молодого зеленого горошка (в стручках) и ли ст.л. очищенногоСпособ приготовления:

Куриные яйца разбиваем в миску и хорошенько взбиваем их венчиком со щепоткой соли.

Добавляем молоко и еще раз взбиваем.

Горошек очищаем от стручков.

Разогреваем на сковороде масло и выкладываем туда горошек, чтобы он слегка обжарился. При этом будьте осторожны – горошек может стрелять, а брызги разлетаться в разные стороны. Так что лучше сразу накрыть сковороду крышкой.

Затем выливаем яичную смесь и снова накрываем крышкой – жарим омлет на тихом огне.

Через — минуты переворачиваем на другую сторону и жарим еще минуту.

Омлет получается невероятно вкусным – обязательно попробуйте!Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко