Шоколадные заварные блинчики

30.10.2018 Выкл.

Что может быть вкуснее тонких и нежных блинчиков на завтрак? Только шоколадные тонкие и нежные блины, от которых ну абсолютно никто не откажется.Для их приготовления нам понадобится:- яйцо- щепотка соли- ст.л. сахарной пудры- стакан кефира- стакан кипятка- стакана муки (+ или – граммов)- ст.л. растворимого какао- ст.л. растительного масла- ч.л. тертого шоколада для подачиСпособ приготовления:

Чтобы приготовить шоколадное блинное тесто, мы сначала взбиваем яйцо с солью и сахарной пудрой, а затем добавляем кефир и еще раз все взбиваем.

После этого добавляем какао, а перемешав – просеиваем муку.

С помощью венчика перемешиваем все до однородности, а затем, не переставая взбивать, струйкой добавляем кипяток. Добиваемся однородной консистенции теста.

Осталось лишь добавить растительное масло, еще раз перемешать и отставить тесто в сторону на минут.

Спустя указанное время, разогреваем сковороду и жарим блинчики блины без масла с обеих сторон до готовности.

Подаем шоколадные заварные блинчики, посыпав тертым шоколадом, на завтрак с чашкой чая.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко