Горячие бутерброды с индюшиным филе, помидорами и сыром

15.10.2018 Выкл.

Горячие бутерброды всегда были, есть и будут замечательным вариантом быстрого и вкусного перекуса. Но почему-то бытует мнение, что сделать их можно только с использованием колбасы, качество которой нынче часто вызывает опасение.Я же сегодня хочу поделиться рецептом не только вкусных, но ещё и полезных горячих бутербродов, которые мы приготовим с вами с использованием индюшиного филе.Нам понадобится:- г филе индейки — луковица- яйцо- соль и перец по вкусу- растительное масло- несколько ломтиков белого хлеба- помидора- г сулугуни (у меня в виде палочки)Способ приготовления:

Филе индейки вместе с луком нужно пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец, хорошенько перемешать.Помидоры хорошенько моем, обсушиваем и нарезаем кольцами.Сулугуни просто меленько нарезаем или же пускаем на терку.Теперь разогреваем на плите скороду с небольшим количеством растительного масла.

Хлеб смазываем не очень толстым слоем индюшиного фарша и выкладываем на скороду фаршем вниз.

Жарим на самом медленном огне.

Спустя — минуты переворачиваем наш бутерброд и на выкладываем на каждый по колечку помидора, а сверху сулугуни.

Сразу же накрываем крышкой и оставляем на огне до расплавления сыра.

Подавать горячие бутерброды к столу, украсив веточкой свежей зелени.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко