Пирожки с мясом «Поросята»

01.10.2018 Выкл.

Пасхальная выпечка всегда приносит уйму радости, как взрослым, так и деткам. Особенно, если она представлена не обычными куличиками или булочками, а какими-нибудь зверушками. Хочу рассказать о том, как можно напечь пирожков-поросят.Для этого нам понадобится дрожжевое тесто, немного свободного времени, а также ловкость рук и совершенно никакого мошенничества.На пирожков нужно подготовить:- дрожжевое тесто- г мясного фарша- по щепотке соли и перца- луковица- изюм и гвоздика для декорированияСпособ приготовления:

Лук очистите и перекрутите, смешайте вместе с мясным фаршем, посолите, поперчите. Сформируйте небольшие шарики.

Тесто раскачайте, но не тонко (иначе фарш не пропечется, а тесто будет уже готово). Разрежьте на квадраты.

Положите мясные шарики и залепите края, складывая квадрат в треугольник. Так получится вытянутый пирожок.

Один из концов пирожка чуть-чуть вытяните и сформируйте пятачок. Вставьте в него две гвоздики – это ноздри.Вырежьте из теста два небольших треугольника и прилепите на место ушек.Затем из изюма сделайте глазки, а из теста – хвостик.

Оставьте пирожки настаиваться, затем выпекайте при градусах до румяного цвета.

Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко