Простое и оригинальное творожное печенье. Сладкие, чуть хрустящие и в то же время мягкие творожные слоечки. Подавайте их к чаю или кофе!

Ингредиенты

•  лимон шт.

•  мука . стакана

•  пекарский порошок . ч. л.

•  сахар ст. л.

•  сливочное масло г

•  творог г

Смешайте творог с маслом.

Добавьте цедру одного лимона.

Хорошенько вымешайте.

Просейте муку и пекарский порошок и добавьте в творог.

Вымешайте.

Если тесто покажется слишком жидким (это зависит от жирности творога), добавьте еще немного муки.

Раскатайте в пласт толщиной в полсантиметра. Вырежьте кружочки формочкой.

В миску высыпьте сахар. Обмакните сначала одной стороной, слегка примяв пальцами.

Сложите вдвое и обмакните половинку.

Затем сложите еще раз и обмакните одной, верхней стороной.

Выложите на противень печенье.

Запекайте — минут при температуре градусов.