Творожное печенье
Простое и оригинальное творожное печенье. Сладкие, чуть хрустящие и в то же время мягкие творожные слоечки. Подавайте их к чаю или кофе!
Ингредиенты
- лимон шт.
- мука . стакана
- пекарский порошок . ч. л.
- сахар ст. л.
- сливочное масло г
- творог г
Смешайте творог с маслом.
Добавьте цедру одного лимона.
Хорошенько вымешайте.
Просейте муку и пекарский порошок и добавьте в творог.
Вымешайте.
Если тесто покажется слишком жидким (это зависит от жирности творога), добавьте еще немного муки.
Раскатайте в пласт толщиной в полсантиметра. Вырежьте кружочки формочкой.
В миску высыпьте сахар. Обмакните сначала одной стороной, слегка примяв пальцами.
Сложите вдвое и обмакните половинку.
Затем сложите еще раз и обмакните одной, верхней стороной.
Выложите на противень печенье.
Запекайте — минут при температуре градусов.
