Как приготовить сырники без муки

14.08.2018 Выкл.

Во многих семьях сырники – это любимое блюдо к завтраку. Моя семья – не исключение. И чтобы сделать их более полезными и менее калорийными, я иногда практикую готовить их без муки и с помощью духовки. Вот, что у меня получается…Необходимые продукты: г домашнего творога яйца ст. л. манной крупы ст. л. сахара ч. л. крахмаланемножко ванильного сахараБерем наш творог и с помощью вилки растираем его вместе с ванильным и обычным сахаром.

В отдельной тарелке взбиваем яйца и всыпаем манку. Даем набухнуть — минуты.

Выливаем яичную смесь в творожную массу и хорошо вымешиваем ложкой. Добавляем крахмал и еще раз перемешиваем.

Для выпекания я обычно использую порционные силиконовые  формочки. Наполняю их творожным тестом и помещаю в разогретую духовку на полчаса.

При подаче поливаю сырники сметаной или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко