Детокс-коктейли: лучшие рецепты

Детокс-напитки — разрекламированные средства, которые якобы способны кардинально преобразить человека, страдающего лишним весом. Конечно же, это лишь сказки, покупные средства не обладают и половиной приписанных им полезных свойств. Куда лучше приготовить детокс-коктейли дома, ведь это будет и вкуснее, и полезнее. В этой статье приведены только рецепты и некоторые указания к детокс-программе, сама диета будет описана в следующей статье.

Общие факты о детоксе

Перво-наперво выясним, что представляет из себя детокс. Этим термином, который пошел от слова детоксикация, называют чистку организма от ядовитых веществ. В большей мере нас «травит» покупная еда, которая щедро обогащена консервантами, усилителями вкуса и другими вредными веществами. Некоторые соединения задерживаются в организме, для их выведения требуется немало времени.

Стоит отметить, что накопление яда (токсинов) в организме может быть связано с опухолевыми клетками либо инфекциями. Таким образом, не только вредная еда виновата в интоксикациях. Как отметил врач-гепатолог Игорь Тихонов, работающий в институте им. И.М. Сеченова, если бы в теле человека содержалось столько токсинов, как говорят производители детокс-напитков, человечество давно бы вымерло. Тело имеет способность восстанавливаться, не стоит это забывать.

Несмотря на многочисленные мифы о детоксе, польза от фруктовых и овощных смузи, безусловно, есть.

Так, витамины и минералы из напитков, приготовленных в домашних условиях, помогают:

• ускорить метаболизм (а это важно для похудения);
• быстрее справиться организму с токсинами (вот только не надо верить, что детокс сведет их уровень к нулю);
• наладить пищеварение (особенно коктейли полезны при запорах, диареи или расстройстве желудка);
• поддерживать здоровье печени (благодаря уникальным свойствам фруктов и овощей).

Виды напитков

Детокс имеет разные варианты приготовления и, следовательно, отличается по своей консистенции и свойствам. Так, можно выделить такие виды коктейлей:

• смузи (густой, вязкий, для приготовления необходим блендер; отличается высоким содержанием клетчатки, поэтому отлично подходит на завтрак или перекусы);
• соки (богаты витаминами и полезными микроэлементами; детокс-соки готовят исключительно холодным отжимом);
• настои и компоты (в отличии от соков, могут быть как холодными, так и горячими с использованием сушеных фруктов, овощей и других ингредиентов, например, специй, подсластителей).

Рецепты детокс-коктейлей для похудения

Смузи

Лимон + мёд + имбирь

Требуемые ингредиенты:

• черная смородина;
• малина;
• клубника;
• банан;
• натуральный йогурт;
• овсяные хлопья;
• имбирь;
• масло льна.

Приготовление: забросьте в блендер 100 г ягод, половину банана и имбирь, взбейте. Затем добавьте льняное масло и йогурт. Хлопья добавляются по желанию для большей питательности.

Фрукты + орехи

Ингредиенты:

• одно яблоко;
• два финика;
• четыре миндальных ореха;
• полчашки молока с минимальным процентом жира;
• 1 ч.л. какао.

Приготовление следующее.

1. Сперва вымочите миндаль в воде.
2. Яблоко с финиками измельчите.
3. В чашу блендера поместите все ингредиенты, кроме какао-порошка. Хорошенько взбейте продукты.
4. В конце добавьте какао, перемешайте.

Коктейль из тыквенных семян

Продукты:

• чашка клубники;
• 2 ч.л. тыквенных семян;
• пищевая морской соли.

Инструкция приготовления.

1. При помощи блендера превратите ягоды в кашицу.
2. Переместите клубнику в чашку, добавьте семена, посолите смузи.
3. Наслаждайтесь необычным вкусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Средство ПБК-20 для похудения на основе семян тыквы

Омолаживающий детокс-смузи

Ингредиенты:

• половинка томата;
• долька арбуза;
• 150 мл кокосового молочка;
• соль.

Приготовление

1. Превратите в кашицу помидор и арбуз.
2. Перелейте состав в чашку, добавьте молоко, посолите напиток.
3. Тщательно перемешайте.

Рецепт с сельдереем

Требуемые продукты:

• 3 стебля сельдерея;
• яблоко;
• одна морковь.

Инструкция приготовления.

1. Все ингредиенты вымойте, а затем поместите в блендер. На яблоках кожуру можно оставить.
2. Перелейте массу в стакан, кушайте смузи ложечкой.

Соки из овощей

Мы приведем ингредиенты, которые могут быть использованы для приготовления соков в домашних условиях. Требуемое оборудование — соковыжималка.

1. Одна свекла + четыре стебля сельдерея + два яблока.
2. Три помидора + немного шпината + чеснок (достаточно зубчика) + имбирь.
3. Одна морковь + один сельдерей + один огурец + пять веточек петрушки + имбирь.
4. По двести граммов капусты, шпината, сельдерея + укроп + лимон (надо снять кожуру).
5. Четыре морковки + имбирный корень + одно яблоко зеленого цвета + сельдерей (один стебель) + половинка огурца + один киви + петрушка + шпинат.

Соки из фруктов

1. 200 г нарезанного ананаса + половинка лимона + одна морковь + имбирь.
2. Одно яблоко + четверть ананаса + половина банана + двести граммов йогурта + половина столовой ложки спирулины. Читайте здесь, где купить спирулину.
3. Два яблока + банан + грейпфрут + полстакана воды.
4. Двести граммов вишни + полстакана черники + полстакана клюквы.
5. Очищенный апельсин + половина ананаса + яблоко + лайм (можно взять очищенный лимон).
6. Две груши + два лимона + половина апельсина + листья базилика.

Если у вас нет соковыжималки, можете воспользоваться блендером. Состав в таком случае будет больше похож на смузи.

Рецепты детокс-компотов

Вариант №1

Ингредиенты:

• половина корня имбиря;
• два стакана кипятка;
• корица;
• куркума;
• кейенский перец;
• 1 ч.л. уксуса;
• долька лимона;
• кленовый сироп.

Приготовление.

1. Сперва натрите имбирь и поместите его в заварник объемом не менее 500 мл.
2. Залейте имбирь кипятком, дайте 10 минут настояться.
3. Бросьте в заварник по две щепотки корицы, куркумы и перца. Также добавьте уксус и лимон.
4. В конце влейте кленовый сироп. Пейте компот горячим.

Вариант №2

Ингредиенты:

• три литры чистой воды;
• 200 г замороженной или свежей малины;
• апельсин;
• два лимона;
• 5 шт. гвоздик;
• несколько палочек корицы.

Способ приготовления

1. Сварите малину. Когда вода закипит, уменьшите огонь, варите ягоду еще минут десять.
2. Из лимона и апельсина выжмите сок, добавьте его к малине.
3. Бросьте специи, варите компот сорок минут на малом огне.
4. Перед тем, как будете пить, процедите напиток.

Компоты, к слову, не такие полезные, как коктейли, так как они проходят термическую обработку. Читательница нашего блога готовит куда более полезный компот в домашних условиях. Она просто заливает клюкву, бруснику, лимон, мелиссу и малину отстоянной водой. Получается вкусно:)

Какому коктейлю отдать предпочтение: овощному или фруктовому?

Здесь стоит учесть, с какой целью вы решили поддерживать детокс-программу.

• Чтобы нормализовать работу кишечника, делайте смузи и соки из зеленых овощей, яблок и лимона. Не будут лишними также имбирь и кейенский перец.
• Чтобы сбросить вес, лучше использовать лимоны, апельсины, грейпфруты и ананасы вместе с клюквой, мятой и сельдереем.
• Свекла, морковь, белокочанная капуста и огурчики очищают печень. Также благотворно влияют на этот орган яблоки, лимоны и лаймы с расторопшей.
• Укроп, петрушка (только корешок), шпинат и крапива очищают почки и мочеиспускательные пути. Для лучшего эффекта используется клюква и листья мелиссы.

Рекомендации и советы

1. К очищению организма надо готовиться за неделю, резко менять рацион питания запрещено!
2. Соки и смузи усваиваются очень быстро, поэтому придется пить коктейли по 7-9 раз в день.
3. Напитки должны быть свежими, заготавливать их заранее нельзя.
4. Пейте коктейли не больше трех-пяти дней, иначе возможны неприятные последствия.
5. Детоксы запрещены при диабете, болезнях сердца и ЖКТ, во время беременности и в детском возрасте.