Быстрая пицца на кефире на сковороде

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления на сковороде пиццы на кефире. Пицца получается с тонкой основой и сочной начинкой, а сверху — много расплавленного сыра. Очень вкусно! В качестве начинки для пиццы можно взять колбасу, мясо, грибы и т.д. Обязательно попробуйте!Для приготовления пиццы на кефире на сковороде понадобится:Для основы-коржа:кефир — гяйцо — шт.соль — щепоткасода — щепоткамука — ст.л.Для начинки:колбаса — гтоматный соус — ч.л.помидоры свежие — шт.сыр твердый — голивки без косточек – ст.л.соль, перец черный молотый — по вкусумасло растительное — ч.л.зелень для подачиСпособ приготовления:

В кефир добавить соль, соду и сырое яйцо. Хорошенько перемешать венчиком и всыпать просеянную муку.

Тщательно все перемешать. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на магазинную сметану.Для приготовления начинки колбасу нарезать соломкой, помидоры нарезать кружочками, оливки – колечками.Сыр натереть на средней терке.

Сковороду разогреть с растительным маслом, вылить в нее тесто для пиццы. Накрыть сковороду крышкой и жарить корж до румяности (около минут) на слабом огне.

Далее снять сковороду с огня, корж перевернуть, смазать томатной пастой.

Выложить подготовленную колбасу, далее выложить кружочки помидоров и порезанные оливки. Чуточку помидоры посолить и поперчить.

Посыпать все щедро натертым сыром.Накрыть сковороду с пиццей крышкой и снова поставить на огонь. Готовить на слабом огне до расплавления сыра (- минут). Готовую пиццу поместить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу в теплом виде.

Попробуйте, вкуснейшая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, Вам и Вашим близким обязательно понравится!Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко

Adblock
detector