Рецепт быстрой пиццы на сковороде

Пиццу любят все. Но не все готовы потратить на нее свое время, заняться тестом, выпекать ее, томиться в ожидании. На такой случай у меня есть уже не раз проверенный, очень простой и быстрый рецепт вкусной и нежной пицце, которую можно приготовить на сковороде.Что нам понадобится для теста:- ст.л. сметаны- ст.л. майонеза- яйца- ст.л. мукиДля начинки я использовала:- г вареной колбасы- г копченой колбасы- соленых огурчика- г твердого сыра- несколько маслин- половинок вяленых томатовСпособ приготовления:

Для приготовления теста нужно соединить все перечисленные ингредиенты и, воспользовавшись миксером, преобразовать все в однородную массу.

Готовое тесто выливаем в сковороду с широким дном, смазанную маслом.

Для начинки нарезаем соломкой колбасу, огурцы и маслины нарезаем колечками, а сыр натираем на терочку.На тесто выкладываем все продукты для начинки и посыпаем сыром. Накрываем сковороду крышкой и ставим на самый тихий огонь.

Пицца считается готовой, когда сверху расплавится сыр.Приятного аппетита! Автор: Лариса Харченко