Ленивые вареники с апельсиновой цедрой

03.03.2018 Выкл.

Недавно готовила деткам ленивые вареники. Они достаточно часто в последнее время появляются на нашем столе, поскольку малышкам очень нравится это вкусное и полезное блюдо, особенно на завтрак. И чтобы как-то изменить и разнообразить уже ставший привычным для них вкус я решила добавить немного апельсиновой цедры. Вот что из этого у меня получилось.Основные ингредиенты:- г творога- яйцо- -, ст.л. муки- сахар – по вкусу- щепоточка соли- , ч.л. апельсиновой цедрыСпособ приготовления:Творог мы растираем вилочкой вместе с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Затем добавляем апельсиновую цедру и просеиваем муку.

Замешиваем мягкое эластичное тесто, из которого формируем небольшие аккуратные шарики.

Их нужно бросить в кипящую подсоленную воду и после закипания проварить буквально полторы-две минуты.

Подаем ленивые творожные вареники со сметанкой или медом.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко