Рецепт жареной печени с овощами в сливочном соусе

Приготовить жареную печень с овощами в сливочном соусе совершенно не сложно. Здесь самое главное — придерживаться нескольких несложных правил, а в результате получить буквально за — минут замечательный ужин!Необходимые продукты:- г куриной печени- крупная луковица- морковка- ратсительное масло- соль и перец по вкусу- мл сливокСпособ приготовления:

Прежде всего мы хорошенько промываем печень, удаляем на ней все ненужное и хорошенечко обсушиваем.Разогреваем масло на сковороде и выкладываем туда печень. Ее необходимо обжарить на среднем огне до образования румяной корочки буквально по минутки с каждой стороны.

Тем временем очищаем лук и  морковку. Лук нарезаем перышками, морковку натираем на терке.

Когда на печени образуется корочка, отправляем к ней овощи и немного обжариваем все вместе.Затем добавляем в сковороду сливки и перемешиваем. Соль и перец (а может и другие специи) добавляем к печени уже на самом заключительном этапе приготовления.

Печень со сливками и овощами нужно протушить еще буквально минут . Ваше блюдо готово.Оно получается невероятно нежным, сочным, полезным и очень-очень вкусным.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко

Adblock
detector