Гречка с курицей и овощами в мультиварке

22.12.2017 Выкл.

Благодаря мультиварке одновременно можно приготовить и гарнир, и основное блюдо. Сегодня в меню гречка с курицей и овощами. Каша получается очень ароматной и рассыпчатой, а курица — нежной и сочной. Овощи и специи придают блюду неповторимый насыщенный вкус и аромат. Для этого рецепта можно использовать куриное филе или мясо на кости, порезанное на порционные кусочки. Благодаря умной помощнице вы сможете быстро и вкусно накормить всю семью сытным и полезным ужином.

Ингредиенты: 

— куриные бедрышки — шт.;

— гречневая крупа — ст.;

— вода — ст.;

— репчатый лук — головка;

— морковь — шт.;

— чеснок — зубчика;

— томатный соус — ст. л.;

— растительное масло — мл;

— соль и черный молотый перец — по вкусу;

— приправа для курицы — ч. л.;

— черный душистый перец — горошины;

— лавровый лист — шт.;

— свежая зелень (укроп и петрушка) — несколько веточек для украшения.

Время на подготовку – минут.

Время приготовления – минут.

Количество порций – .

Готовим гречку с курицей и овощами в мультиварке:

Куриные бедрышки помоем, обсушим от лишней влаги и разрубим на две части по суставу. На мультиварке установим процесс «Жарка». Нальем в чашу мультиварки растительное масло и подождем, пока оно разогреется. Затем выложим в чашу мультиварки куриные бедрышки и обжарим их до золотистой корочки с двух сторон. 

Тем временем подготовим овощи. Морковь помоем, очистим от кожуры и порежем четверть кольцами. Репчатый лук и зубчики чеснока очистим от шелухи, порежем кубиком.

Добавим измельченные овощи к куриным бедрышкам. Перемешаем и продолжим обжаривать ингредиенты вместе еще минут. 

Затем добавим к овощам и курице томатный соус.

Гречку переберем, тщательно помоем и добавим к остальным ингредиентам. Для вкуса и аромата добавим соль, специи, горошины черного душистого перца и листья лаврушки.

Зальем гречневую крупу с курицей и овощами горячей водой.

Закроем крышку мультиварки, установим программу «Крупы». В соответствии с программой будем готовить гречку с курицей в мультиварке на протяжении минут. Готовое блюдо будем подавать в горячем виде, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина