Свинина, запеченная с грибами и сыром

Свинину, запеченную под грибами и сыром, можно приготовить и просто к ужину, и когда вы ожидаете прихода гостей – мясо получается очень нежным и вкусным!Необходимые нам продукты:- г свиной мякоти- г шампиньонов- луковица- растительное масло (для обжаривания грибов и смазывания формы)- соль и перец- г твердого сыраСпособ приготовления:

Свиную мякоть следует порезать на широкие пласты и слегка отбить кухонным молотком.

Затем приправить солью и перцем.

Грибы нужно хорошенько помыть, мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с луком до готовности.

Сыр следует просто пустить на мелкую терку.

Кусочки свинины, выкладываем на противень, покрытый смазанным маслом пергаментом.На пласты мяса выкладываем по ст.л. уже остывших обжаренных грибов с луком.Противень ставим в разогретую до градусов духовку.

Через минут извлекаем противень из духовки и щедро посыпаем заготовки тертым сыром.Возвращаем противень в духовку еще на минут.

Подавать такую свинину к столу нужно в горячем виде. Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко

Adblock
detector