Салат со свеклой и творогом

Салаты со свеклой всегда считаются очень легкими и полезными, но чаще всего не находят своих поклонников. Очень надеюсь, что сегодняшний рецепт салата с использованием этого овоща обязательно найдет своих почитателей.Для его приготовления нам понадобится:- луковица- зубчик чеснока- небольшая свекла- г домашнего творога- ст.л. растительного масла- ч.л. сахара- ч.л. бальзамического уксуса- по щепотке соли и перца- горсть грецких орехов- щепотка прованских травСпособ приготовления:Все необходимые для этого салата овощи мы очищаем и промываем.

Лук и чеснок меленько нарезаем и отправляем обжариваться на разогретую с растительным маслом сковороду.

Тем временем натираем на крупную терку свеклу и тоже выкладываем ее на сковороду. Добавляем соль, сахар, перец и чуток бальзамического уксуса.

Тушим овощи до готовности, а затем остужаем их.Грецкие орехи рубим с помощью ножа.

Творог соединяем с солью и смесью прованских трав.

Добавляем к творогу тушеную свеклу и измельченные орехи. Хорошенько все перемешиваем.

Наш вкусный и полезный салат готов. Как вам такое сочетание?

Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко

Наверх