Слоеное печенье в виде сердечек

Слоеное печенье в виде сердечек с сыром и клубничным джемом и красивы, и вкусны. Их можно испечь на День святого Валентина, а можно просто порадовать такой выпечкой семью утром в выходной день. Если вам больше нравится малина – вы можете заменить клубнику малиной. Если боитесь потолстеть – сделайте сердечки совсем маленькими, на один укус.Ингредиенты:- лист слоеного теста;- г (/ чашки) размягченного сливочного сыра;- , ст. л. клубничного джема;- капля красного пищевого красителя (по желанию);- / чашки очень мелко нарезанной клубники;- большое яйцо, взбитое с ст. л. воды;- сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:. Разморозьте наполовину слоеное тесто в соответствии с указаниями на упаковке Разогрейте духовку до градусов Пока слоеное тесто оттаивает, смешайте в небольшой миске, используя резиновую лопаточку, сливочный сыр, джем и пищевой краситель. Разомните смесь, чтобы сгладить большие комки, и поставьте в холодильник. на время передача не в холодильник до использования (если вы приготовили смесь перед использованием, поставьте ее для быстрого охлаждения в морозильник).

. Вырежьте печенье в форме сердца с использованием металлических шаблонов для резки теста размером примерно см. Вырезайте печенья, как можно ближе одно к другому, чтобы использовать все тесто Переложите сердечки на лист для выпечки, покрытый силиконовым вкладышем или пергаментной бумагой. Оставляйте между ними промежуток в см. Используя нож для очистки овощей, наметьте сердечки поменьше внутри каждого вырезанного сердечка, не прорезая тесто насквозь и отступая на — мм от краев Положите ч. л. смеси сыра с джемом в центр каждого печенья и затем распределите ее внутри меньшего сердечка. Добавьте на эту начинку сверху клубнику. Обмакните кончик пальца в яичную смесь и смажьте края печений, не покрытые начинкой Выпекайте в предварительно разогретой духовке — мин., пока края печений не станут золотисто-коричневыми Дайте остыть сердечкам на решетке, посыпьте сахарной пудрой.

Adblock
detector