Хлеб на кефире с семечками

Хочу сегодня рассказать о том, как очень просто и невероятно быстро можно испечь вкусный домашний хлеб на кефире с добавлением семечек подсолнуха. Рецепт этот старый и годами проверенный – из записной книжки одной моей хорошей знакомой. простых рецептов вкусного хлебаДля замеса теста для этого хлеба нам понадобится:- , ст. муки- мл кефира или простокваши- яйцо- ч.л. соли- ст.л. сахара- ст.л. разрыхлителя- ст.л. семечек подсолнуха- ст.л. растительного маслаСпособ приготовления:

Для начала нам нужно хорошенько просеять муку, чтобы насытить её кислородом, а затем перемешать с разрыхлителем.

Далее добавляем соль, сахар и семечки подсолнуха. Снова всё перемешиваем.

Отдельно соединяем кефир и куриное яйцо, слегка взбиваем венчиком. Полученную массу выливаем в миску с сухими ингредиентами.

После этого замешиваем не очень крутое и не липнущее к рукам тесто.  

Колобок теста выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.

В центре колобка делаем х-образный надрез и оставляем так тесто минут на -.А тем временем включаем разогреваться духовку до -ти градусов.

Форму с тестом ставим в духовку и выпекаем наш хлебушек около получаса – готовность проверяем деревянной шпажечкой.

Хлеб можно нарезать, как только он немного остынет – выпечка получается очень вкусной, пышной и ароматной.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко

Adblock
detector