Тефтели с рисом и грибами в томатном соусе

Обыкновенные и привычные для нас тефтели можно украсить и сделать изысканными, если добавить грибы и немного сыра. Как приготовить тефтели с рисом и грибами в томатном соусе, запеченные в духовке, описывается в рецепте с фотографиями.Ингредиенты:- грибы гр;- лук шт;- чеснок зубчик;- фарш говяжий гр;- сыр гр;- укроп ст.л;- соль по вкусу;- перец по вкусу;- рис ст.л;- томаты шт;- томатный сок , ст;- сахар ч.л;- сметана ст.л;- вода , ст;- мука ст.л.Шаг В блендер сразу укладываем кусочки грибов и добавляем к ним лук и чеснок. Перемалываем смесь, пока не получится кашица.

Шаг Подготовим фарш и перемешаем его с измельченными грибами и с отварным рисом. Чтобы рис не развалился, его нужно сварить не до конца, пусть он останется немного сыроватым.

Шаг В приготовленный фарш добавляем много зелени и тертого сыра и снова его перемешиваем, можно это сделать просто руками.

Шаг Томатную пасту смешиваем со сметаной и добавляем немного перетертых на терке томатов.

Шаг В форму укладываем тефтели и заливаем их соусом. ставим в духовку примерно на двадцать минут.

Шаг Готовые тефтельки стоит сервировать на тарелке с листиками базилика и с соусом.

Adblock
detector