Десерт с блинными рулетиками

22.08.2017 Выкл.

Я достаточно часто готовлю десерты. И для себя, и для своих любимых дочурок. Одним из самых любимых вариантов хочу сегодня поделиться с вам — десерт с блинными рулетиками.Для приготовления десерта нам понадобится:- — блинчиков- шт. вяленого чернослива- горсть грецких орехов- г творога- г сметаны- ст.л. сахара- шоколад для украшенияСпособ приготовления:Блинчики советую приготовить по своему любимому и уже не единожды проверенному рецепту. Их нужно остудить.Теперь займемся кремом. Это самый трудоемкий процесс в приготовлении этого десерта, но именно от крема и зависит его финальный вкус.Для приготовления крема нам нужно сначала пропустить через мясорубку домашний творог, пропаренный и обсушенный чернослив (- штучки оставить), а также грецкие орехи.Следующий шаг – взбиваем сметану с сахаром. К сметанному крему добавляем творожно-ореховую массу с измельченным черносливом и с помощью блендера доводим все до однородного состояния.

Смазываем блинчики кремом и сворачиваем их. Нарезаем маленькими рулетиками.

В креманки для десерта выкладываем сначала порезанный кусочкам оставшийся чернослив, а сверху выкладываем блинные рулетики с кремом. Украшаем тертым шоколадом и орехами.

Десерт получается невероятно вкусный и полезный.

Советую попробовать!Автор: Лариса Харченко