Как правильно варить яйца, чтобы скорлупа отделялась мгновенно

Используя этот хитрый трюк, ты научишься готовить идеальные вареные яйца. Скорлупа будет отделяться от содержимого в мгновение ока!Перед началом варки яйца желательно вынуть из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.Сделай меленький прокол в закругленной части яйца при помощи иглы, булавки или кнопки.Секрет в том, чтобы сделать прокол аккуратно. Не делай слишком глубокое отверстие и следи за тем, чтобы яичная скорлупа не треснула.Не волнуйся, из яйца ничего не вытечет: в круглой его части находится пустое пространство, которое защитит содержимое.Теперь яйцо готово к варке.Помести яйцо в кипяток при помощи ложки.Вари яйца – минут, если хочешь получить яйца всмятку, и – минут — если желаешь приготовить яйца вкрутую.Сваренные яйца залей холодной водой.Мгновение — и скорлупа легко отделилась! Никаких проблем.

Наверх