Запеченные французские гренки

03.06.2017 Выкл.

Такие французские гренки подают в ресторанах, они мягкие, маслянистые и имеют превосходный вкус, но можно ли их сделать в домашних условиях?  К счастью, вы на самом деле можете сделать такие гренки дома. Рецепт и приготовление французских гренковВыход: примерно порцийИнгредиенты:- ст. л. сахарного песка;- ч. л. молотой корицы;- чашка цельного молока;- крупных яйца;- ч. л. ванильного экстракта;- щепотка соли;- ломтиков хлеба для тостов;- ст. л. топленого сливочного масла (при желании можно больше);- кленовый сироп (по желанию).

Приготовление:. Разогрейте духовку до градусов. Накройте противень размером * см пергаментной бумагой В небольшой миске взбейте сахар и корицу, оставьте в сторонке В миске среднего размера энергично взбейте молоко, яйца, ванилин и соль, пока смесь не станет однородной. . Разрежьте каждый ломтик хлеба на три полоски (вы можете сложить несколько кусочков и разрезать их вместе) Погрузите каждую порцию (можно брать сразу по две штучки) в яичную смесь, выньте, дайте стечь излишкам и положите полоски на подготовленный лист выпечки (их можно класть довольно близко друг от друга, оставляя только небольшие промежутки) Используя кисточку для смазывания, смажьте слегка полоски ст. л. растопленного масла. Посыпьте их сверху половиной смеси сахара с корицей Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение минут. Выньте из духовки, переверните на противоположную сторону и смажьте сверху оставшейся ст. л. растопленного сливочного масла. Посыпать равномерно оставшейся смесью корицы с сахаром Поставьте противень вновь в духовку и продолжайте выпекать до готовности, еще примерно — мин. Дайте остыть в течение нескольких минут. Смажьте кисточкой небольшим количеством растопленного масла. Можно подать с кленовым сиропом. Ваши французские гренки прекрасно выглядят, не так ли? Дети будут в восторге, да и вам самим понравится!