Картофельное печенье с кунжутом и льном

11.05.2017 Выкл.

Сегодня хочу предложить очень простой и бюджетный рецепт вкусного и хрустящего печенья. А готовится оно с использованием картофельного пюре…Список необходимых продуктов:Масло сливочное – гРазрыхлитель – ч.л.Корица – ч.л. Мука – г Сахар – гЯйцо – шт.Лимон – шт.Яйцо для смазывания – шт.Семечки кунжута и льна – для посыпанияСпособ приготовления:

Масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, взбиваем и всыпаем просеянную муку. Кладем разрыхлитель, корицу и цедру лимона. В конце кладем картофельное пюре (можно использовать вчерашнее).

Замешиваем тесто и помещаем на минут в холодильник.

Тесто раскатываем в пласт толщиной мм на присыпанной мукой рабочей поверхности. Рюмкой вырезаем печенье, выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем взбитым яйцом, посыпаем смесью семечек кунжута и льна, выпекаем в разогретой до С духовке — минут.

Печенье остужаем и подаем к чаю.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко