Рецепт домашнего майонеза

10.05.2017 Выкл.

Довольно часто приходилось отказываться от салатов и закусок, в которых присутствует заправка на основе майонеза, ведь не всегда можно быть уверенным в его качестве. Но теперь эта проблема решена – я готовлю замечательный майонез в домашних условиях, причем делаю это за считанные минуты…Экспресс-рецептом приготовления домашнего майонеза незамедлительно делюсь с вами…Нам понадобится:- мл растительного масла (без запаха)- яйцо (тщательно вымытое с мылом и щеткой)- ч.л. яблочного уксуса или лимонного сока- неполная ч.л. соли- , ч.л. сахараСпособ приготовления:Здесь самое главное вооружиться погружным блендером – именно в нем залог успешного и быстрого приготовления домашнего соуса. Итак, в глубокий стакан для взбивания разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, уксус (лиомонный сок) и растительное масло.Пара нажатий кнопочки блендера и наш майонез готов – густой, желтенький и самое главное – полностью натуральный! исходя из этого, главное правило – хранить в холодильнике не более -х дней. При желании можно корректировать вкус соуса различными добавками – лимонной цедрой, измельченной зеленью или чесночком…

Автор: Лариса Харченко