Молодая картошка с укропом

07.05.2017 Выкл.

Отварная молодая картошка с ароматным укропом и нежнейшим сливочным маслом всегда мне напоминает детство. Наверное, потому, что это блюдо всегда готовила моя бабушка, и ничего вкуснее тогда на свете для меня не было. Сейчас, как только начинается сезон, я всегда возвращаюсь к своим воспоминаниям и с удовольствием готовлю эту вкуснейшую картошечку своей семье!Список необходимых продуктов:- кг молодой картошки- несколько веточек укропа- лавровых листика- щепотка соли- ст.л. сливочного маслаСпособ приготовления:

Молодую картошку перед тем, как снимать с нее тоненькую кожуру, нужно тщательно вымыть, а затем быстрыми движениями соскребывающими движениями удалить с клубней верхнюю пленочку.

Целые клубни залить водой, добавить веточку укропа и лавровые листочки (для аромата), поставить на огонь.Как только картошка закипит, пускаем соль и убавляем огонь.

Картошка вариться достаточно быстро – -ти минут ей будет более, чем достаточно.

Теперь убираем укроп и лаврушку, сливаем воду и приправляем картошку маслицем.

Подаем молодой картофель к столу горячим, щедро посыпав его рубленым укропом.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко