Тосты с брынзой и авокадо

04.05.2017 Выкл.

Вкусные тосты с брынзой и авокадо — беспроигрышный вариант для сытного и полезного завтрака. В качестве основы будем использовать ржаной или цельнозерновой хлеб, его можно предварительно подсушить в духовке или поджарить в тостере. Нежный вкус авокадо и козьего сыра подчеркивают сочные помидоры черри и ароматный соус из свежей зелени. Такая закуска содержит массу витаминов и микроэлементов, необходимых для того, чтобы получить заряд энергии на целый день.

Ингредиенты: 

— цельнозерновой хлеб — ломтика;

— брынза — г;

— авокадо — шт.;

— помидоры черри — шт.;

— чеснок — — зубчика;

— лимон — , шт.;

— свежая зелень (петрушка, базилик) — пучок;

— соль и черный молотый перец — по вкусу;

— оливковое масло — мл.

Время на подготовку – минут.

Время приготовления – минут.

Количество порций – .

Готовим тосты с брынзой и авокадо:

В чаше блендера соединим очищенные от шелухи зубчики чеснока, зелень петрушки и базилика, чайную ложку лимонного сока и оливковое масло. Измельчим смесь до консистенции однородного густого соуса.

Спелое авокадо разрежем напополам, удалим косточку. С помощью столовой ложки отделим мякоть от кожуры, разомнем ее вилкой и выложим на ломтики ржаного хлеба. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызнем его лимонным соком.

Поверх авокадо выложим брынзу, порезанную или разломанную на небольшие кусочки.

Дополним тосты с авокадо и брынзой помидорами черри, порезанными тонкими колечками. Приправим закуску свежемолотым черным перцем.

Сверху на тосты выложим ароматный соус из свежей зелени, чеснока и оливкового масла.

Вкусная и полезная закуска готова. Будем подавать её сразу после приготовления с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина