Картофельное печенье с корицей

03.05.2017 Выкл.

Хочу вам рассказать о замечательном картофельном печенье с корицей – хрустящем и невероятно ароматном, вкусном и очень-очень симпатичном!Необходимые продукты:- г сливочного масла — ст.л. сахара- г пшеничной муки — ч.л. порошка для выпекания- ч.л. корицы молотой- лимон- куриное яйцо- г картофельного пюре Способ приготовления:

Для того, чтобы замесить тесто для этого печенья. Мы сначала соединяем размягченное масло с сахаром и яйцом, затем добавляем лимонную цедру и муку, просеянную вместе с разрыхлителем.В полученную массу добавляем остывшее картофельное пюре и замешиваем тесто – его необходимо убрать на полчаса в холодильник.

Затем делим тесто на небольшие куски и раскатываем каждый в тонкий плат, который посыпаем смесью сахара и корицы. Вдавливаем сахар ладонями.

Затем вооружаемся формочкой для печенья и вырезаем с ее помощью будущие изделия. Выкладываем их на противень и выпекаем в разогретой духовке буквально минут.

Остывшее печенье невероятно вкусное с чашечкой кофе.Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко