Горячие бутерброды с хурмой

Изысканные ароматы итальянской ветчины прошутто и сыра бри станут ярче, если сочетать их с хурмой. В горячих бутербродах сочная, терпковатая хурма неожиданно хороша. Добавьте сюда горчицы и рукколы, и получите нечто невероятно вкусное! Игра контрастов — «изюминка» этого блюда.

Ингредиенты

  • горчица в зернах ст. л.
  • масло сливочное (для жарки) ст. л.
  • прошутто кусочка
  • руккола горсть
  • сыр Бри г
  • хурма шт.
  • цельнозерновой хлеб кусочка

Нарежьте цельнозерновой хлеб толстыми ломтиками и щедро намажьте горчицей.

На из четырех ломтиков хлеба, намазанного горчицей, выложите по кусочка прошутто…

И по кружочка хурмы. Поверх хурмы — горсть рукколы.

Оставшиеся кусочка хлеба намажьте сыром бри (поверх горчицы)…

И сложите бутерброды.

Растопите сливочное масло и поместите в него бутерброды так, чтобы сторона с сыром оказалась сверху: в процессе поджаривания сыр красиво потечет на остальные компоненты. Поджарьте бутерброды до хрустящей корочки, затем переверните и подержите на огне еще немного, до золотистого оттенка.

Подавать горячими. Приятного аппетита!

Adblock
detector