Вкуснейший штрудель со смородиной

Легкая и вкусная выпечка. Это блюдо отличный вариант десерта для всей семьи.Ингредиенты:

  • Мука г.
  • Сахар г.
  • Смородина г.
  • Измельченный грецкий орех г.
  • Яйцо г.
  • Яичный желток шт.
  • Корица чн. л.
  • Крахмал чн. л.
  • Сливки ст. л.
  • Растительное масло ст. л.
  • Теплая вода мл.
  • Ягодный сок мл.
  • Соль щепотка
  • Сахарная пудра по вкусу

Замесите тесто из муки, яйца, масла, воды и щепотки соли.

Готовое тесто разделите на две части, заверните в пленку и оставьте на , часа при комнатной температуре.

Смородину положите в сотейник, насыпьте сахар, добавьте растворенный в соке крахмал. Перемешайте, доведите до кипения, а затем охладите.

Раскатайте тесто в пласт, посыпьте смесью орехов с крахмалом и выложите ягоды. Подворачивая края теста, сверните его в рулет, каждый виток смазывая маслом.

Смажьте штрудель смесью желтка со сливками, положите на покрытый пергаментом противень и выпеките в духовке в течение минут при градусах. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой.

Adblock
detector