Брюссельская капуста с орехами

20.03.2017 Выкл.

Для кого-то – это гарнир, для кого-то – полноценное самостоятельное блюдо – выбирайте сами. Главное, что это очень вкусно и полезно! Предлагаю приготовить брюссельскую капусту с орехами.Нам понадобится:- г брюссельской капусты- ст.л. сливочного масла   — , ст. грецких орехов- ст.л. кунжута- немного солиСпособ приготовления: Прежде всего нам нужно отварить в подсоленной воде эту чудо-капустку – прокипеть она должна буквально — минут. Потом мы просто сливаем воду и принимаемся за заправку.

В горячей сковороде растапливаем сливочное масло и отправляем туда рубленные грецкие орехи и семена кунжута. Все вместе хорошенечко обжариваем на масле, все время помешивая, чтобы и кунжут, и орехи слегка поменяли свой цвет.

Теперь отправляем в сковороду капусту, хорошенько все перемешиваем, чтобы орехи с кунжутом полностью ее покрыли, и можно выкладывать на блюдо.

Получается очень полезное, хрустящее и сытное блюдо – приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко