Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

08.03.2017 Выкл.

Запеченные свиные ребрышки – это всегда очень вкусно и сытно. По сути,  это самый  беспроигрышный вариант, если нужно накормить хорошую и весёлую компанию. Недавно запекала ребрышки, маринованные в гранатовом соке в рукаве – получилось просто божественно.Нам понадобится:- кг свиных ребрышек- щепотка соли- черный молотый перец и другие специи – по вкусу- стакана гранатового сокаСпособ приготовления:

Для начала ребрышки нужно хорошенько промыть, обсушить и порезать на кусочки.

Выкладываем свиные ребрышки в большую емкость, пускаем туда соль, специи и хорошенечко перемешиваем.

Затем добавляем гранатовые сок, еще раз перемешиваем, немного утрамбовываем, накрываем пленочкой и убираем в холодильник. Часа на — как минимум, а лучше на ночь.

Затем перекладываем ребра вместе с маринадом в рукав для запекания, закрепляем края и ставим в разогретую до градусов духовку.

Готовим ребрышки около — минут. Во время запекания в рукаве они остаются очень сочными и нежными, а гранатовый маринад добавляет чудесный аромат и неповторимый вкус нашему блюду. Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко