Запеченный картофель «Гармошка» с сыром

01.03.2017 Выкл.

Запеченный картофель «Гармошка» с сыром и ароматными прованскими травами – это мечта гурмана! Хочу рассказать о том, как быстро и просто, а еще и оригинально можно приготовить такое незамысловатое блюдо!Список продуктов:- клубней картофеля среднего размера- г сулугуни- по щепотке соли и перца- ч.л. смеси итальянских трав- ст.л. оливкового маслаСпособ приготовления:

Картошку, отобранную для запекания, нужно вымыть самым тщательным образом, поскольку использовать мы будем ее вместе с кожурой.На вымытой и обсушенной картошке теперь необходимо сделать небольшое количество поперечных надрезов (но не до конца).

Подготовленную таким образом картошку выложить в мисочку, посыпать солью и специями, полить оливковым маслом и перемешать.

Сулугуни порезать небольшими тоненькими кусочками.В надрезы на картошке теперь нужно вставить по ломтику рассольного сыра, а сами клубни разместить на застеленном пергаментом противне.Запекать картошку в течении — минут при температуре градусов в духовке. При необходимости картофель можно накрыть фольгой.

Горячая и ароматная картошка получается невероятно вкусной!Приятного аппетита!Автор: Лариса Харченко