Картошка с грибами – казалось бы, совершенно банальное блюдо. Хочу предложить Вам приготовить его довольно необычным способом! Основные ингредиенты:Картошка – — шт.Шампиньоны – — гСало – — кусочковСоль, перец, другие специи – по вкусуОливковое масло – ст.л.Соевый соусСпособ приготовления:Картошку вымыть щеткой, срезать кончики и разрезать по длине на частей не дорезая до конца. Подготовленную картошку посолить, поперчить, можно использовать любые любимые вами специи, полить оливковым маслом и хорошенько перемешать. Для этого можно сложить все в пакет и тщательно потрусить. Грибы нарезать мелкими кубиками.
Нафаршировать картошку грибами в разрезы.
Сложить нафаршированную шампиньонами картошку на противень, сверху капнуть по — капельки соевого соуса.Накрыть картошку кусочками сала.
Запекать картошечку с грибами в течение часа в духовке при градусах.Очень вкусно! Всем рекомендую!
Автор: Лариса Харченко